23. November 2015

Die Weinmesse/ Winefair natural wine/ Naturbelassene Weine

WEINSALON NATÜREL 2021 könnte

– wenn wir dürfen –

am 20.+21. 03.2021 statt finden

Der Weinsalon Natürel 2020 wurde abgesagt!

Danke an alle Spenden und Zuwendungen – wir sind aus dem finanziellen Notstand raus! MERCI!!

Wein kaufen und trinken – zum Beispiel mit der Aktion – Drinking against sinking

Für Weintrinker und die, die es werden wollen – ob mit Ahnung oder ohne – alt bekanntes und noch nie geschmecktes entdecken!

For those who like and know about wine – and those who want to know more! 

Für Gastronomen, Weinhändler und Weininteressierte!

Am Wochenende vom 20.+21. März 2021 treffen sich in Köln Winzer aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und anderen Eu-Ländern zum Austausch und zur Verköstigung ihrer Weine. Gemeinsam sind sie auf den Weinkarten der internationalen Spitzengastronomie vertreten, in New York, London, Paris, Kopenhagen, Tokyo findet man ihre Weine und das hat einen Grund. Sie alle machen diese natural wines, vins naturels, naturbelassene Weine – oder wie auch immer man diese ungelabelten reinen vergorenen Traubensäfte auch nennen mag.

Alle arbeiten „biologisch“ oder „biodynamisch“ auf dem Weinberg. Alle Weine sind handgelesen, spontanvergoren, ungeschönt, ungeklärt, meist ungeschwefelt und wenn ist die Menge kaum erwähnenswert, die Winzer sprechen dennoch darüber.

Wenn man also unter „Wein“ den Saft einer natürlich gewachsenen vergorenen Traube versteht und genau das mal probieren will, dann herzlich willkommen!
If you think – wine is fermented grape juice – out of organic farming – nothing added – nothing taken out – then you’re right here!

NEU – NEW – TOURGUIDES –

WANN:
Samstag 20. März 2021 11-18 Uhr und

Sonntag 21. März 2021 11-18 Uhr

WO:

Balloni
Ehrenfeldgürtel 88-94
50823 Köln
Eintritt 15,- EUR

> Zur Winzerliste 2020

LECKER ABEND am Abend Sa 20.03. als Special Event-

Und probierte Weine gibt es auch Flaschenweise  – viele neue im Sortiment der Vincaillerie – einfach mal stöbern!

PARTNER UND FREUNDE

Balloni für die Location

maiBeck für den Lecker Abend

57Wasser für das Wasser

Zeit für Brot für das Brot

Heilandt für den Kaffee

Frieda Funke für das Design

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